Jelszavaink valának:

§ "A könyvtár a haza legjobb meghatározása.” (Elias Canetti) § "A haza legjobb meghatározása: a könyvtár.” (E.P.) § "Si apud bibliothecam hortulum habes, nihil diderit. / Ha könyvtárad a kertre néz, mi mást kívánhatnál?" (Cicero?) § "A könyvtár olyan mint egy borospince. Ott sem kell mindent meginni." (J.C.Carriére - U.Eco) § „Úgy tűnik, az életben egyszer óhatatlanul eljön egy pont, mikor az embernek el kell döntenie, irodalmár-e, vagy egyszerűen csak szereti a könyveket, s én kezdem belátni, hogy könyvszeretőnek lenni sokkal jobb buli.” (Nick Hornby) § Nem kell hinni, hogy aki könyvekbe menekül, okvetlen az élet elől akar szökni. Sokszor inkább tágítani akarja életét, több életre szomjas, mint amennyit kora és végzete kiosztott." (Babits Mihály) § "Pro captu lectoris, habent sua fata libelli" (Terentius Maurus) § "-Szerinted van ennek a történetnek tanulsága? -Hogy mije?" (Dániel András: Tengerre, kuflik!) § – Biztos, hogy mindent olvastam, amit maguk olvastak. Ne higgyék, hogy nem. Komplett könyvtárakat végeztem ki. Bőrkötéses gerinceket és ROM-meghajtókat koptattam el. Volt már olyan, hogy taxiba ugrottam, és azt mondtam: „a könyvtárba, és lépjen a gázra.” (David Foster Wallace: Végtelen tréfa)

Mondd! (köszönet minden beszólásért!)

Szerzőim

Facebook oldaldoboz

a legfrissebb 77 mese: tartalomjegyzék

Pável itt iszik és olvas még:

CÍMKEFELHŐ

*0 (1) *1 (3) *1/2 (4) *2 (18) *2/3 (30) *3 (88) *3/4 (194) *4 (272) *4/5 (220) *5 (111) *5+ (4) 1. század i.e. (1) 1. világháború (18) 13. század (1) 14.század (1) 15. század (2) 1548 (1) 16. század (6) 1654 (1) 17. század (6) 1734 (1) 18. század (8) 1810 (1) 1844 (1) 1846 (1) 1847 (1) 1848 (1) 1848-49 (4) 1851 (1) 1857 (1) 1865 (1) 1878 (1) 1883 (2) 1885 (1) 1887 (2) 1888 (1) 1889 (1) 1893 (1) 1895 (1) 1896 (1) 1897 (1) 1898 (1) 19. század (13) 1900 (1) 1905 (1) 1906 (1) 1907 (1) 1908 (1) 1910 (1) 1913 (1) 1914 (1) 1916 (2) 1917 (2) 1919 (2) 1920 (2) 1921 (1) 1923 (1) 1924 (4) 1925 (4) 1927 (4) 1928 (3) 1929 (3) 1930 (5) 1931 (2) 1932 (1) 1934 (4) 1935 (3) 1936 (1) 1937 (3) 1938 (7) 1939 (1) 1940 (1) 1941 (6) 1942 (3) 1943 (2) 1944 (7) 1945 (5) 1946 (1) 1947 (5) 1948 (2) 1950 (2) 1951 (4) 1952 (3) 1953 (3) 1954 (1) 1956 (15) 1957 (2) 1958 (3) 1960 (3) 1961 (2) 1962 (1) 1963 (4) 1964 (6) 1965 (3) 1966 (4) 1967 (3) 1968 (9) 1969 (6) 1970 (1) 1971 (2) 1972 (5) 1973 (4) 1974 (2) 1975 (4) 1976 (4) 1977 (3) 1978 (2) 1979 (5) 1980 (1) 1981 (8) 1982 (6) 1983 (3) 1985 (1) 1986 (6) 1987 (2) 1988 (4) 1989 (5) 199* (1) 1990 (4) 1991 (7) 1992 (5) 1993 (5) 1994 (8) 1995 (5) 1996 (9) 1997 (13) 1998 (6) 1999 (10) 19? (1) 2. világháború (43) 20. század (43) 2000 (17) 2001 (17) 2002 (12) 2003 (27) 2004 (23) 2005 (44) 2006 (45) 2007 (74) 2008 (54) 2009 (60) 200? (6) 2010 (119) 2011 (140) 2012 (177) 2013 (143) 2014 (108) 2015 (39) 2016 (32) 2017 (21) 2018 (4) 2019 (4) 21. század (5) adapter (2) ady (1) afganisztán (1) afrika (3) album (8) alkohol (2) állambiztonság (2) állatok (3) alternatív történelem (3) andrássyak (1) angelologia (1) angst (1) anne frank (2) antall józsef (1) apák és fiúk (2) argentina (3) arisztokrácia (1) assange (1) atatürk (1) ausztrália (1) autizmus (1) autó (1) ávh (2) ázsia (1) bakony (1) balaton (3) bálint györgy (1) balkán (6) balkáni háború (1) baltikum (2) bánság (2) barba (1) barbapapa (1) báthory erzsébet (1) békés márton (1) belgium (1) beneš (2) best of (8) bibliográfia (5) bihar (1) bizánc (1) bloomsday (2) boksz (1) boncza berta (1) bookkake (2) bor (5) bori láger (1) börtön (1) bosznia (1) budapest (24) bűnügy (1) cenzúra (2) cia (2) cicero (1) cigányság (2) civilség (2) cocteau (1) csakbeleolvastam (103) csakúgy (14) családtörténet (2) csángók (1) csehország (2) csehszlovákia (3) csinszka (1) csoóri sándor (1) csucsa (1) csukaszürke (1) dachau (1) diktatúra (2) diplomácia (3) dominika (1) don-kanyar (1) drog (3) duplakönyv (1) ebihal (1) ebook (8) egyháztörténet (2) egyiptom (1) eichmann (1) előítélet (1) elsőkötetes (35) embermentés (1) emigráció (8) emléknap (1) english (1) építészet (3) erdély (13) észtország (1) etológia (2) európa (6) eutanázia (1) evolúció (1) ex libris (1) ezmiez? (12) facebook (1) fagylalt (1) falvédő (1) fegyver (4) fehéroroszország (1) félmagyar (2) felvidék (1) férfi (1) fiatalság bolondság (1) fidesz (2) film (10) fizikus (1) foci (7) folyóirat cikk (1) főpincér (1) fordításirodalom (2) fotóművészet (4) franciaország (3) freud (2) futás (1) fütyülő (1) garfield (3) gavrilo princip (1) germanisztika (1) gestapo (1) gödöllő (2) grafika (1) grönland (1) gulág (3) gy.i.k. (1) gyarmati dezső (2) gyászbeszéd (2) gyurcsány (2) háborús bűnös (1) habsburgok (2) haderő (1) hadifogság (3) hadtörténet (17) haining jane (1) hajdúk (1) halál (3) halandzsa (1) hamsun (1) helytörténet (11) henszlmann imre (1) herzl (1) heydrich (1) híd (1) higiénia (1) hipszter (1) hirdetés (1) historia vip (3) hitler (4) hóhér (1) hollandia (3) hollywood (1) holokauszt (22) horrorpornó (1) horthy-kor (9) hrabal100 (4) hüjekönyv (7) humánetológia (1) hunyadiak (1) húsvét szigetek (1) idézetgyűjtemény (4) india (1) ira (1) irán (3) írás (1) író (52) irodalmi élet (3) írország (2) írósimogató (1) iszlám (4) iszlám fundamentalizmus (3) itália (1) itallap (3) izland (1) izrael (9) janus (1) játék (7) jog (1) k.é.m. (1) kádár-kor (14) kádárjános (5) kánon (1) kapucsengő (1) kárpátalja (2) katasztrófa (1) kaukázus (1) kazinczy ferenc (1) kefír (1) kelet-európa (1) kémkedés (2) kennedy (1) kentaur (1) képeslap (1) képzőművészet (4) kerékpár (1) kertész imre (2) kiadatlan (1) kiállítás (11) kibuc (1) kína (2) kistehén (1) kivégzés (1) kommün (1) kommunikáció (1) konferenciakötet (1) konstantinápoly (1) könyvfesztivál (1) könyvhét (2) könyvkultúra (3) könyvmáglya (1) könyvtár (3) könyvünnep (3) korbácska (2) korea (3) körmagyar (1) korrupció (5) kőszeg (1) közbeszéd (1) közel-kelet (2) közép-európa (3) középkor (3) közép európa (1) közgáz (1) krúdy (1) kuba (1) kuflik (1) láger (9) lakatos andrás (1) latin-amerika (2) lázár jános (2) lengyelország (1) lenin (1) leszbikus (1) levante (1) levéltár (2) liberalizmus (1) london (1) macska (1) maffia (1) magyar (1) magyarország (121) márai (1) margit sziget (1) martiny sámuel (1) mártír (1) mátyás (1) média (9) mém (1) menedzsment (2) merénylet (1) mese (1) miamagyar (4) migráció (6) mikrotörténelem (2) mi lett volna ha (1) modigliani (1) moly.hu (2) monarchia (6) mongolok (1) móricz (1) mozi (1) mta (1) munkaszolgálat (1) művész (4) múzeum (2) muzeumpedagogia (1) nagyazistenállatkertje (2) nagy britannia (1) nagy imre (1) négykezes (9) nemcsakgyerek (4) nemcsakhrabal (1) német-római birodalom (1) németország (14) nemzetkép (3) nemzetszocializmus (12) neokon (1) népirtás (2) nepoleon (1) nka (1) nobel (7) nőirodalom (5) norvégia (1) nőtörténet (8) no komment (1) nyelv (3) nyelvészet (2) nyilasok (3) öko (1) ókor (1) olaszország (3) olvasás (1) olvasnivaló (10) olvasónapló (7) olvastam még (9) orbán viktor (4) oroszország (4) ősmagyar (1) összeesküvés (2) osvát (1) oszmánok (2) ottlik (1) palesztina (1) pap (1) pápa (3) párizs (3) parlament (1) paródia (1) pável (4) pavel (2) pestis (1) picasso (1) poirot (1) politika (29) politikus (15) portré (1) prága (1) publi (2) pukipor (1) puskás (1) putyin (1) rákosi-kor (11) rebellió (1) reformkor (1) rendszerváltás (17) repülés (1) resztli (44) réz andrás (1) rippl rónai (1) róma (5) római birodalom (4) románia (6) románok (1) rops felicien (1) saint-ex (1) sakk (1) sissi (1) sör (6) sörcsillár (1) sport (10) svájc (1) szabadkőművesek (1) szabad európa rádió (1) szabó magda (1) szakács (1) szamizdat (4) szarajevo (1) századforduló (3) széchy tamás (1) szeged (1) székelyek (1) székely éva (1) szellemtörténet (1) szentkuthy miklós (1) szerb antal (1) szexipar (1) szexus (6) színek (1) színész (3) szingli (3) szíria (1) szívritmuszavar (2) szlovákia (3) szobor (1) szocializmus (28) szociofotó (1) szociológia (5) szófelhő (14) szólásszabadság (1) Szörényi (1) szovjetunió (14) sztálingrád (1) sztankó soma (1) tabán (1) tanácsköztársaság (1) tank (3) technika (1) terrorizmus (3) tesla (1) tévé (2) thienemann tivadar (1) titkosszolgálat (3) többrészes poszt (1) tőgy (1) toll (1) törökök (1) történész (9) történészvita (2) tóth kornélia (1) trianon (4) trieszt (1) tudós (2) tűzoltók (1) tv (1) udvari élet (2) ügynök (2) ukrajna (1) uralkodó (4) urban (1) usa (7) úszás (1) utánlövés (1) utópia disztópia (4) vámpírok (4) városkép (1) varsó (1) vasút (1) vendégposzt (1) vers (1) verses reci (22) versjáték (1) vörös farok (3) weimar (1) weöres100 (4) wild west (4) ybl miklós (1) zsidóság (10) zsiguli (1) CÍMKEFELHŐ

Kiadók szerint

Monarchia-puzzle - egy galíciai K.u.K.ta feljegyzéseiből

2012.12.19. 11:25 | Pável | 1 komment

Címkék: monarchia kelet-európa 2012 balkán 2010 közép-európa *4/5

Robert Makłowicz: Café Museum
[Café Museum, 2010] ford. Kertész Noémi
Európa, 2012
lengyel / kortárs / kelet-közép-európa / balkán / útleírás / gasztronómia

[4 és fél korty házi bármi]


"Itt is lakom, Dalmáciában, és Krakkóban is, két otthonom közt ezerháromszáz kilométer a távolság, köztük ott van Budapest, Bécs és Olmütz, Cieszyn, Zágráb. Lengyelországban és Horvátországban élek, és mindkét helyen otthon vagyok. Egyformán nagyra tartom az adriai halakat és ehető tengeri herkentyűket, és a paprikások népes, vidám családját, a pörköltek és gulyások velük rokon nemes nemzetségét, és a különféle gombócok szeleburdi seregletét. Kedvelem a zágrábi sült pulykát mlincával, a krakkói vargányás kacsát, a lozova rakiját, vagyis a törkölyt ugyanolyan becsben tartom, mint a kontinentális sligovicát. Végül is mit árthatunk ezzel?"

 

Magyar szívnek és gyomornak egyaránt kedves író lesz Robert Makłowicz: a legnagyobb magyar, Hrabal mellett pl. Hamvas Bélát idéz a badacsonyi borokról, no meg arról, hogy nyugodtan lehetünk egyszerre görögök és kínaiak, ami jelen esetben annyit tesz: balkáni polgárháborúk és köztársaságielnökbenemengedések helyett inkább locsoljunk dalmát olívát a bolgár juhtúróra, kerüljön szlovák és lengyel sajttál a magyar harcsapaprikás mellé, igyunk osztrák bort és cseh sört a horvát rákihoz – csak hogy felsoroljak párat az általa megidézett nagy ex-monarchikus terülj-terülj asztalkáról.

"Csak megyek, amerre látok, egyre csak gurulok, mint egy biliárdgolyó a svarcgelb posztón, amit Közép-Európának nevezünk. Sok ilyen utazásban volt részem, olykor kiszámíthatatlan útvonalon haladtam, mint a kezdő játékos lökése után a golyó, olykor pedig nyílegyenesen célba találtam, mintha egy bajnok játszana. Néhány ilyen útról szól ez a könyv."

 


Igazi jóféle másnapos, mozaikos balkáni és ká-európai útinapló, gasztro útirajz ez, afféle szesz- és nemzetkarakterológiai tabló (szorosan összetartozó dolgok ezek!), a szesz alatt főleg pálinkákat értve, a snapsztól a rákijáig (amit a mi fülünk úgy szokott meg: ráki). Nem jár úgy, mint a Tizedes meg a többiekben a Sinkovits, aki visszakérdez a komornyiknak, miután az felsorolja a világ töményeit a brandytől a whiskyig, hogy -Pálinka nincs? -Mind az, uram… Robert Makłowicz számára nincs ismeretlen vagy nemszeretem párlat, persze sok bor és sör is elfolyik a végére. Lengyelként természetes, hogy a legtöbbet a meleg és az olívaolaj aranyától ragyogó mediterrán térségekben kóborol (kocsmázik a haverjaival). Körbeautózzák fél Európát Bulgáriától – Debrecenen és Szegeden át – Spanyolországig, de nyugatra inkább csak kitekint – valamelyik kedvenc dalmát vendéglője teraszáról. (Ahol egyébként háza is van - ahogy a Balaton felvidéken is bevásárolt magának egy birtokot. Életművész, na.)

Humoros, könnyed napló, nem veszi komolyan önmagát, csak témáját, megírja saját kezdő, sznob tévelygéseit a gasztronómia birodalmába, de nem könyörületes mással sem: amikor a gasztronómia felségterületén a multikkal és a kis házi, kézműves műhelyeket, regionális konyhákat elnyelő egyenzabáldákkal találkozik.
De nem csak mosolyra húzza a gyomorszájadat, aprókat szúr a turistákba, azokba legalábbis, akik hagyják a futószalagszerű tápokkal etetni magukat drágán, miközben némi kalandvágy árán soha többé eléd nem kerülő tájjelegű elemórzsákat kóstolhatsz a román, dalmát stb. hegyekben.

 

 

Nem fűti a megmondás, az okoskodás láza, legföljebb megmosolyogja más nemzetbeliek szokásait, pl. magukkal mindenhová "hazait" cipelő németeket és cseheket (utóbbiak még a borfesztiválon is félrevonulnak sörözni), sosem bántón szurkálódik, pláne nem olyan ostobán, mint a fülszöveget író kollégája, Krzysztof Varga szokott, aki eddig leginkább csak félreértette Magyarországot. Makłowicz szórakoztató és tájékozott, művelt, utánaolvasott firkászember, aki remek útitárs lehet – bár nagyon horkol, még ezt is megírja magáról. Cserébe félkész (nagyjábóli) receptekkel és történelmi anekdotákkal szolgál. A Monarchiára nosztalgikus iróniával tekint vissza, miközben valamennyi töményét végigissza. (Hoppá, egy tökéletes rím.)

Aki a horvát/dalmát tengerpartra készül, annak remekül passzol majd a száraz útikönyvek mellé, aki jól figyel, birtokában lesz a legjobb helyek címének, ahol tartósítószerről és brüsszeli ukázokról* még nem is halló, igazi tradicionális: szó szerinti vendéglátással találkozhatunk.

*Skanzen is egy kicsit a könyv, mert hol van már a dinnyeárusok görbe lékelőkése (már a gugli sem ismeri - a mai fiatalok fel sem ismernék, mire szolgált, ha látnának egyet), ahogy az is kevés embernek adatik meg, hogy _erezett birkagyomorban_ vásárolja meg a friss túrót – ahogy Robert maga írja, ez többet ér bármely nemzetközi cég hitelesítő pecsétjénél. Hát így kellene valahogy élni. Kezdem azt is megérteni, miért nevezte el egyik fiát Ferenc Ferdinándnak...

 

 

Robert Makłowicz (1963-)


Linkek:

-A wangfolyó.blog a kötetről  és Central Kávéházbeli könyvbemutatóról

-lenolaj.hu

-nol.hu

-mno.hu

-forum.wegierskie.com

-wiki

-moly.hu

A bejegyzés trackback címe:

https://pavelolvas.blog.hu/api/trackback/id/tr424972828

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

fűzfavirág 2012.12.19. 17:37:28

Ez nekem is nagyon tetszett :) És a Ferenc Ferdinánd-anekdota (a trónörökös, nem a gyerek) csodálatos. El se tudtam képzelni, hogy bármennyi humora volt.