Lévai Anikó: A konyhaablakból
fotók Burger Barna
Budapest, Jokerex, 2007.
szakácskönyv / gasztronómia / politikai memoár
[négy adag rántott tőgy ubisalival]
Szakácskönyvnek remek: a./ mert nagyszerű recepteket másol össze, még régi szakácskönyvekből is, b./ egyáltalán nem csak a zsíros magyar cuccokat ajánlja! Sőt, van pl. angol puding, stb stb., persze zömmel magyaros a felhozatal.
És, mivel tudjuk ugye ki ő, annyira nem is vág pofán a kb. minden 10 oldalon szembekacsintó Orbán, sőt, a kis diplomáciai sutyorgások helyenként igen érdekesek - egyik legjobb része a könyvnek, amikor az ex1st lédi memoározik.
Tudni kell, a könybe sokat besegített, sőt talán az egészet Szőcs Géza, a friss kult. át. írta - aki maga is igen szereti a gyomrát...
Mondjuk a sok Márai- és Krúdy-idézet meg a magyar néprajzi adalékok egyáltalán nem rosszak, de egyhangúvá teszik ezt a részét a könyvnek. Kilógnak - túl sokféle a köret: receptek, OV-adomák, néprajz és irodalmi vegyesfelvágott együtt - túl sok egyszerre.
"Kedvencem", a rántott tőgy receptje (tényleg van ilyen, itthon is, bár ők Angliában ették) - de a hozzá fűződő anekdota tényleg megérdemli a figyelmet... és egyben megmagyarázza, mit is keres ez a furcsaság a könyvben. (OV, a mindenevő kis nagyember imidzse?)
A fotók nagyon szépek, remekbe szabott munka - csak egyetlen képen láttam pl. fotózás közben meg)fonnyadt hagymát...
Egy kis Bacher Ivánnal spékelve kapósabb lett volna "odaát"is!
(2007-2010 körül)
kello.hu , könyves.blog , férjeura honlapja - részletekkel.
Mondd! (köszönet minden beszólásért!)