Gyurcsány a konyhában
fotók, Déri Miklós, Urbán Ádám
Novotrade, 2013
„-Most akkor kavarja, vagy nem kavarja?”
[3 és fél káposztafej]
Elképzeltem egy médiaszemlét a kötetről:
Echo Tv, híradó felkonf: „Gyurcsány újra fügét mutatott a népnek!”
Heti Válasz címlap: „Az ellenzéki nagykoalíció már a kötsei spájzban van!”
TGM a hvg-n, részlet: „A konyhakert-Magyarország víziójával egykoron talán sikeres lehet a Németh László-i idea baloldali rekonquistája.”
A szerző az ATV-ben: „Nem hagyom magam csőbe húzni. Nő, dagad a koalíció, kel szépen, csak kár hogy egyesek mindig megszellőztetik és akkor vége. Van itt sütnivaló kérem szépen! Addig is kisütöm csőben.”
A közreműködő baráti körről egyelőre ne essék szó, ami rögtön feltűnik, hogy az 'öregecskedő' feleség duma topikja eggyel magasabb szintre lépett (p50): Klára asszony itt most simán ügyetlenke - legalábbis ahogy ír róla, az elég férfiatlanka. Ami még szembeszökőbb Lendvai kapcsán: "Nagyon lelkes lett a fügés kacsamelltől, még a receptet is elkérte. Persze fogalmam sincs, hogy mit fog vele csinálni." Majd, summázva Gy. szavait: "kavart is, nem csak pózolt." Háááát, nem így kéne hálásnak lenni azért, hogy az egyik "belső ellenség", félretéve a pártviszályt, első szóra elfogadta a közös píárszélhámoskodást, ráadásul a jelek szerint egy számára idegen terepen. (Na mindegy, a TASZ aligha ír az esetről jelentést.)
Alapfokon persze kisüthetsz belőle valamit, de elárulom mire a legjobb a könyv: remek képaláírásokat biggyeszthetsz te magad a fotók alá, na persze a VágóPistával vagy Kunczéval poénkodásnak régóta nincs sportértéke, de többi pózoló kép játszik, és ezekből van bőven! (pl. Gyurcsány a tökmezőn szelektál, vagy: Fletó Kuncze asszisztenciájával borsot tör.) De a legjobb képaláírás már adott - sőt, az igazság eddigi legteljesebb kibontása - Lendvaihoz kapcsolódik, ezer wattal villognak a mosolyok, hiszen ők ádáz ellenfelek voltak a párton belül: "Ildikó nem játssza meg magát. A konyhában sem."
a kötetből
A kajákat egyébként akár nagykoalíciósnak is mondhatnók: akad itt zsíroskenyér-gombóctól (nem akármilyen receptúra) a fenyőmagos, spárgás bizbaszokig mindenféle jó, választékos, a hazai ízek felől a nagyvilágra nyit az ételsor (a rokonok miatt kitekintéssel a jóféle bolgár salátákig), de inkább "burzsoá", mint proletár a menüsor - nem véletlenül, ezzel a könyvvel nem Ózd vagy Szabolcs rozsda/pelyvaövezeteiben, hanem a nagykörúton belül akar hódítani Feri (avagy lakóparki berkekben, de úgyis teccenek érteni. Ha mégsem, majd Feri eltáncolja.) Kikacsintásokkal persze: ha nincs alaplé, leveskocka is megteszi ám, a jó vendég nem reklamál.
Abszolút purista szakácskönyv más oldalról: teljesen apolitikus, egyszer említi csak a fúj de undi politikát, akkor is így: "azt meg most inkább hagyjuk." Tényleg jobban jártunk. (Egy nagyon komoly ígéret elhangzik a kötetben: lesz még folytatása, a következő szakácskönyvben pl. a csirkefarhát leves receptjét is megtaláljuk - p103. - apokrif prófétai jóslat lenne az elkövetkezendő 7 szűk esztendőre?)
De ne szaporítsuk a szót, meg aztán az egészet úgyis jól végigröhögték már a Cinkesek* Még annyit: egy politikus szakácskönyve értelmezhetetlen magában a gasztronómia világában, annál inkább a politikai píár erőterében: Feri ügyesebben összehoz egy gyors vacsorát, mint egy koalíciót, lehet hogy pályát kéne módosítani. Amúgy is sokkal jobb lenne szakácsokat indítani a kormányfőségért: sokkal kisebb tételben lopnak, mint a politikusok, és ők tényleg azt eszik, amit kifőztek másnak.
Kötse pedig, ez a bizarr sorsú - megosztott - észak-somogyi kistelepülés, a főzések gyakori helyszíne örök lábjegyzetet kapott azzal, hogy a jobbos Polgári Piknik felségterülete elől visszahódított valamennyit a faluból a Gyurcsány-Dobrev páros és nagyszámú (?) vendégköre.
Azért álljon itt egy teljesen apolitikus bekezdés, kizárólag mint szakácskönyvről: igen figyelemfelkeltő benne a már idézett zsíroskenyér-gombóc kreáció, szinte a szegénykonyha és a divatos bisztrók fúziója már, vagy ott van a velővel bonyolított pandúrgulyás, szóval legalább ezek oldalak kiérdemelnek egy ikszet.
A kötetnek méltó párja nincs, idehaza nem ismerek miniszterelnöktől szakácskönyvet - pedig Boross Péter a vendéglátásban "bekkelte ki" -, de azért akad hasonszőrű kiadvány a közelmúltból:
...de vigyázat, 18+: ebben még rántott tőgyet is említenek, csak erős idegzetűeknek!
Mondd! (köszönet minden beszólásért!)